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Maíz para palomitas

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Si te preguntas que tipo de maíz se usa para para hacer palomitas en una palomitera, que maíz para palomitas comprar, qué maíz se usa para palomitas redondas o que tipos de maíz para palomitas hay iNo te preocupes! Descubre esto y mucho más con nosotros, queremos ayudarte a que consigas el maíz ideal para tus palomitas perfectas.

Catálogo de maíz para palomitas más baratro del 2021

Lo que debes saber antes de comprar maíz de palomitas

Los granos de maíz palomero no son granos de maíz convencional, aunque los diferentes tipos de maíz puedan parecerse, este tipo de cereal posee unas características que lo hacen ser especial. Antes de comprar maíz de palomitas hay algunos aspectos importantes que debes conocer.

➡️ Los granos de maíz pueden contener cacahuetes y frutos de cáscara

➡️ El maíz preparado para palomitas puede contener mucha sal o está demasiado endulzado. Además raras veces es un maíz BIO de agricultura biológica. Lee atentamente las características antes de comprar

➡️ Cuando hayas abierto el paquete, consérvalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Debes mantener el envase cerrado en condiciones frescas y secas.

➡️ Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Comparativa del mejor maíz palomero del 2021.

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El mejor maíz para palomitas del 2021. Guía de compra.

Para conseguir unas palomitas de maíz sanas y perfectas vas a necesitar un buen maíz para hacerlas. Hemos elegido y analizado los 4 mejores maíces para palomitas  en relación calidad-precio, para que elijas el que más te guste y al mejor precio.

🌽 Biojoy

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Disfruta de este delicioso aperitivo de calidad ecológica controlada. Maíz para palomitas orgánico 100%. Sin gluten, sin OGM, apto para veganos y apto para vegetarianos

La marca para el disfrute BIO natural, saludable y de buena fe Biojoy satisface con creces las necesidades de cada dieta. En este caso lo hace con los granos de maíz ecológico para palomitas Biojoy 100% natural y sin ingeniería genética.

Este maíz inflado no contiene colesterol, es bajo en calorías y rico en vitamina B1.

Procede de zonas agricultoras orgánicas controladas, este maíz para palomitas ecológico no es transgénico y además es 100% orgánico. Es una variedad especial, llamada maíz reventón. Pequeño, de grano perlado i puntiagudo.

Si quieres comprar maíz premium de agricultura orgánica para hacer tus palomitas más saludables, esta es tu mejor opción.

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🌽 Frit Ravich

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La experta y conocida marca española, fabricante y distribuidora internacional de frutos secos, patatas chips y snacks pone a tu alcance su maíz especial para palomitas Frit Ravich. Un producto nacional y de mucha calidad.

Con un envase de 1 kg, estos granos de maíz natural no contienen gluten (gluten free). Es Ideal para hacer palomitas en el microondas, en una sartén o incluso en una máquina de palomitas y con muy buenos resultados.

Si tienes un palomitero de silicona para microondas de la marca Lekué y quieres sacar el mayor rendimiento posible al maíz que vayas a comprar iEs ideal para ti!

iCompra 1 kg de este maíz palomero para palomitas caseras a precio de derribo!

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🌽 Corn Poppets

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Natural Corn la avalan 40 años de tradición siendo referente en el sector de la producción de palomitas. Conocida en todo el mundo, su fórmula magistral patentada consigue incorporar un sabor único al grano de maíz, sin utilizar grasas ni químicos artificiales.

La marca te ofrece una bolsa de 500 gr de maíz 100% natural, de alta calidad, no transgénico y de cultivos de proximidad. Además puedes dar sabor a tus palomitas desde el propio grano, con su fórmula original patentada, que introduce el sabor en el corazón de grano. iOlvídate de añadir azúcar a las palomitas!

Con el grano de maíz palomero Corn Poppets podrás comer unas palomitas sin gluten, sin grasas y sin aceite de palma.

Elije el sabor que más te guste y disfruta ya de unas crujientes palomitas saludables y bajas en grasa con tan solo 3 minutos. iEmpieza a cuidar tu figura!

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Características del maíz palomero

¿Sabes cual es el maíz para palomitas? iEl maíz Pisingallo! Conocido también cómo maíz rosetero, maíz palomero o maíz reventón es la variedad de maíz para hacer palomitas, por lo tanto tiene una característica muy peculiar que lo hace ser diferente entre todas las otras variedades, y es que si los sometemos al calor, explota y permite ser convertido en fabulosas palomitas o rosetas de maíz. Una transformación natural y muy peculiar que lo hace ser único y muy especial

Muchos historiadores creen que el maíz que usamos para hacer las palomitas es el más antiguo de todos los maíces, y se considera el «padre de todos ellos»
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El maíz Pisingallo, llamado también maíz palomero o maíz reventón, es el único maíz con el que poder hacer palomitas de maíz y habitualmente es muy usado en todo el mundo tanto como aperitivo o como base de una alimentación nutritiva y saludable.

Diferente al convencional y el que vemos en los campos habitualmente su grano es redondo y su tamaño es casi la mitad del tamaño de un grano de maíz común, con un color es entre amarillo y naranja. Este tipo de maíz es mas grueso y más impermeable a la humedad que otras variedades y esto se relaciona a la transformación de grano a palomita. Su calidad está determinada por su calibre, la explosión y la expansión del grano.

¿Sabes porque explotan las palomitas?

Si te preguntas por qué explotan las palomitas de maíz al cocinarse, porque explotan las palomitas en el microondas o cómo explotan las palomitas con aire, en solopalomitasdemaiz queremos darte la mejor respuesta.

Cada grano de maíz contiene diminutas cantidades de agua almacenadas en el centro del almidón. A medida que el grano se calienta, el agua comienza a expandirse. Cuando está alrededor de unos 100 grados centígrados, el agua se convierte en vapor y transforma el interior de cada grano en una caliente masa gelatinosa. Debido su gruesa corteza y impermeabilidad el vapor se mantiene en el interior de cada grano, aumentando considerablemente su presión.

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¿A cuantos grados explotan las palomitas?

Si continuamos calentando el maíz hasta aproximadamente 175-180 grados centígrados,  el vapor generado en el interior del grano continua aumentando la presión interior hasta que finalmente estalla la cáscara, a esta temperatura explotan las palomitas de maíz. Al explotar el grano, libera el vapor rápidamente y el almidón se infla y se derrama, causando el típico ruido que todos conocemos, enfriándose inmediatamente y tomando la elegante forma de las palomitas.

Top ventas. El maíz para palomitas más vendido de 2021

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Cultivo del maíz palomero

Actualmente el cultivo y producción del maíz para palomitas es muy común por su gran demanda ya que las nutritivas y deliciosas crispetas se consumen en todo el mundo. No obstante su demanda supera con creces a su producción ya que cada vez quedan menos agricultores que lo cultiven.

La gran mayoría de la producción de este tipo de maíz se concentra en algunas regiones de Estados Unidos, México y Argentina, siendo esta última la principal exportadora mundial.

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La planta de maíz palomero necesita tierra fértil además de un clima caluroso y con humedad para crecer, el clima mediterráneo es ideal. Es recomendable realizar la siembra cuando las temperaturas empiezan a subir y ya no existe riesgo de heladas, de marzo a junio en clima mediterráneo y de abril a junio en clima continental. La planta tiene aproximadamente 1,80 m de altura por lo tanto necesita una plena exposición solar y un riego abundante y regular.

Su recolección es de julio a septiembre en clima mediterráneo y de agosto a septiembre en clima continental. El maíz palomero es muy fácil de recolectar. Cuando los granos de la mazorca estén totalmente desarrollados, amarillos, brillantes y en la fase lechosa solo están listos para cosechar.

Semillas de maíz para palomitas

Estas semillas son ideales para plantar el maíz palomero en huertos, jardines, balcón, terraza y huerto urbano. Para cultivar en cajones de cultivo, mesas de cultivo, huertos verticales, macetas y jardineras.

Si deseas comprar semillas de palomitas de maíz y plantarlo tu mismo en casa para poder disfrutar de unas palomitas de maíz ecológicas 100%, te ofrecemos las mejores semillas de maíz para palomitas del 2021 al mejor precio.

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¿Sabes cómo plantar maíz de palomitas?

¿Quieres convertirte en un experto del maíz palomero y deseas aprender a plantar maíz en casa? iPodrás hacer tus propias palomitas caseras y súper sanas! Te explicamos cómo hacerlo. Fácil y divertido iAtrévete!

El maíz requiere tierras profundas, bien abonadas y ricas en humus, ya que es una planta muy exigente. Además necesita una buena exposición solar. El lugar que elijas para cultivar maíz tiene que estar en pleno sol.

Ten en cuenta que el maíz se asocia bien con judías, calabazas o calabacines ya que éstos cubren la tierra y mantienen la humedad del suelo. El maíz puede hacer de soporte para que se enreden las judías y además, éstas le proporcionan nitrógeno.

Siembra el maíz a mano. Lo puedes sembrar directamente y enterrarlo a 5 cm de profundidad con 3-4 semillas en cada hoyo. Deja el espacio de 20 cm entre plantas y si es el caso 80 cm entre líneas. Se tienen que sembrar relativamente juntas porque la polinización es por viento y es mejor si las espigas están cerca.

Cuando la planta de maíz tenga unos 30 cm, aclara dejando 1 planta por hoyo. Deja la más grande, va a ser más fuerte y resistente. Tira con cuidado de la planta que vayas a arrancar.

El maíz durante sus primeros 30 días necesita un riego regular pero no muy abundante. A partir del aclarado y hasta que empieza a nacer las primeras flores debes aumentar la cantidad de agua progresivamente. Regar cada 3-4 días y sin encharcar el suelo.

Durante su crecimiento debes hacer un desherbado regular. Separa y arranca las malas hierbas del suelo. Conseguirás que la calidad y tamaño de tu producción sea óptima. De lo contrario las malas hierbas se quedarán con la luz, el agua y los nutrientes importantes que necesita la planta.

Se tiene que recolectar cuando los granos de la mazorca están totalmente desarrollados, bien amarillos, muy brillantes y en la fase lechosa. Aproximadamente unos 120-150 días desde su siembra. Puede variar según zonas y clima.

Cuando lo hayas recolectado, déjalo secar colgando las mazorcas del revés, para poder hacer palomitas de maíz tiene que perder toda su humedad. Si lo tienes en un lugar seco, fresco y protegido de luz puedes conservarlo así.

Donde comprar maíz para palomitas

Si deseas comprar maíz de palomitas, ya sea para hacerlas en el microondas, en un palomitero o en una sartén estás en el lugar indicado. Queremos explicarte todos los lugares donde puedes conseguirlo y ayudarte a que lo compres más barato.

El precio del maíz para palomitas

El precio de este tipo de maíz no suele ser muy elevado, puede oscilar entre los 4 y los 16 €/Kg. Todo depende de la calidad del producto que elijamos.

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